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肉制品分公司主營腌制、臘味食品。近年來,公司在傳承傳統腌制技藝的基礎上,不斷創新,成果斐然。以天環香腸為代表的腌臘肉制品不僅被評為“首屆江蘇名牌農產品”、“南京名牌產品”,還榮獲了“第六屆中國國際食品博覽會金獎”、“全國商辦工業重點支持和發展品牌”和“北京食品博覽會銀質獎”等業內大獎。2008年,由天環人傳承下來的南京香肚傳統制作工藝更入選了非物質文化遺產名錄,成為南京城市飲食文化的美食代表之一。
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網站:
rzp.njthsp.com
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